Ocio y Vicio

José Andrés: «En el mundo hay menos hambre en proporción, pero más gente que pasa hambre»

José Andrés: «En el mundo hay menos hambre en proporción, pero más gente que pasa hambre»

Fotografía: Edu Bayer Al frente de un batallón de cocineros e informadores gastronómicos José Andrés (Mieres, 1969) dirige con nervio una colosal función: ocho paellas outdoors, con sus trébedes y su lumbre. Cae la tarde y el público, entregado, añade en cada momento lo que toca; conejo, unos, otros el pollo o el arroz, fotos etiquetadas al vuelo con el teléfono […]

La verdadera reina de Malasaña

La verdadera reina de Malasaña

Una cola de gente espera en la madrileña calle de Pez para entrar en un bar. No es la happy hour. Dentro no regalan nada, y fuera llueve y hace frío, pero quieren presentar sus respetos en El Palentino, el último bar auténtico de Malasaña. Sobrevivió a todas las modas, pero no superó la muerte de dos de sus dueños. […]

La Pasión según san José Fallero

La Pasión según san José Fallero

Génesis En el principio creó Dios el cielo y la tierra. Y la tierra estaba desordenada y vacía, y las tinieblas estaban sobre la faz del abismo, y el Espíritu de Dios se movía sobre la faz de las aguas. Y dijo Dios: sea la luz, y cuando iba a ser la luz Dios miró muy fijamente a la tierra, […]

Historias desde el país del rol naciente

Historias desde el país del rol naciente

El poder de los videojuegos a nivel social podría compararse con las primeras épocas del cine o incluso de la literatura. En algún momento hay un juego que está en boca de todos. Y la comunidad de jugadores no es precisamente pequeña. Si volvemos la vista a los ochenta, el panorama era muy diferente a lo que nos encontramos hoy: […]

Gastronomía en viñetas

Gastronomía en viñetas

La comida, y la versión civilizada de la misma, la cocina, es algo tan básico en la vida de las personas que resulta sencillamente imposible que no aparezca en obras de ficción, ya sea como protagonista o como un elemento más de la narración. Yuval Noah Harari señala en su libro Sapiens que la nuestra es una raza de cocineros […]

La dragona punk del cabaret

La dragona punk del cabaret

Fotografía: Anna Surinyach ¿Cómo se divierte la gente en diferentes partes del mundo? Esta es la pregunta de partida del libro de periodismo internacional que acaba de publicar Revista 5W, bajo el título de Diversión, que se puede comprar aquí. «La dragona punk del cabaret» es uno de los reportajes que aparecen en este volumen de más de doscientas cincuenta páginas. […]

La Boca Erótica: sexo, Instagram y ciencia ficción

La Boca Erótica: sexo, Instagram y ciencia ficción

Decía Joaquín Sabina que «los vicios del sexo no son vicios». El sexo en el cine se ha tratado de todas las perspectivas posibles, y el resultado sigue siendo el mismo: la temperatura en la sala de cine sube; las miradas se vuelven hacia todos lados, las parejas se imaginan en la intimidad de sus camas. La cinta que se […]

De izquierda a derecha, el equipo de Devolver Digital: Harry Miller, Rick Stults, Nigel Lowrie, Hazel Yang, Mike Wilson, Anna Sajecka, JM Specht
Jared Stults, Jonathan Rosales, Andrew Parsons.

Magos del videojuego underground

Algunos van como Pedro por su casa. Otros parecen estrellas del rock. Pero todos tienen en común un mismo nombre: Devolver Digital. Y un mismo lema: «Escoge tu veneno». Hablamos con el publisher que está revolucionando el lado indie del décimo arte Cierren los ojos y visualicen. E3. Dos letras que traen consigo un maremágnum de personajes pop de todos […]

Las paredes de Hong Kong: una vida que no pretende ser comprendida

Las paredes de Hong Kong: una vida que no pretende ser comprendida

En Hong Kong no hay bancos. De los de sentarse para descansar, me refiero. No los hay. Llevo diez días en esta ciudad y justo ahora, cargado hasta arriba y con la enésima gota de sudor deslizándose por mi espalda, me doy cuenta. Queen’s Road sigue los mismos parámetros que tantas otras calles de Hong Kong: tres carriles, aceras estrechas […]

Borrando las fronteras de la ficción

Borrando las fronteras de la ficción

Las miserias de la vida moderna palidecen ante la perspectiva de una esperanza media de vida de apenas treinta y cinco años, una jornada de sol a sol para poder llevarse un trozo de pan a la boca y dormir sobre un lecho duro, bajo un frío que penetra en los huesos de niño y no te abandona hasta tu […]

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