Artículos escritos por Inma Garrido

Can Ravell

Can Ravell

“Aquí he visto a gente poner caviar en un zapato de señora, apagar puros en un plato de angulas y abrir botellas de vino de 1000 euros para dejárselas enteras. Terrible”. Es el recuerdo que Josep Ravell, el propietario de la mantequería Can Ravell, conserva de la época de apogeo económico. Josep tiene 53 años […]

La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu

La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu

(Versión en castellano) La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu Antonella Speranza Català 2013 (Viena Edicions) No, no es tracta d’un llibre sobre l’Estatut, no parla de la independencia. Tampoc els detallaran els impostos que paguen els catalans, ni la proporció de tases que es queden a Catalunya. La pasta per als catalans és un llibre de cuina. Reivindicatiu, […]

La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu

La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu

(Versión en catalán) La pasta per als catalans, un llibre reivindicatiu Antonella Speranza Catalán 2013 (Viena Edicions) No, no se trata de un libro sobre el Estatut, no habla de la independencia. Tampoco les van a detallar los impuestos que pagan los catalanes, ni qué proporción de las tasas se queda en Catalunya. La pasta per als catalans es un […]

Carme Ruscalleda: «La felicidad es un espacio muy limitado que la mesa puede ofrecer»

Carme Ruscalleda: «La felicidad es un espacio muy limitado que la mesa puede ofrecer»

Si aparte de trozos del mundo, en un restaurante puedes comerte versos, películas, canciones o hacer viajes en el tiempo, no hace falta que nadie le diga a ese gourmet privilegiado que cada uno de esos bocados son más que comida. La comida es emoción, alma, sensación, eso es lo que Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952) transmite apasionadamente […]

Shunka

Shunka

Cuando Hideki Matsuhisa decidió hace 12 años montar el Shunka en Barcelona no fue por azar que eligiera una calle estrecha, sombría y muy céntrica para ubicarlo. En el número cinco de la calle Sagristans había entonces una panadería que cerraba; una oportunidad que ni Hideki ni su cuñado quisieron dejar escapar. “Nos gustó mucho esta calle porque estamos en […]

Joaquín Reyes: «Nuestros fans, siempre y cuando estén sobrios, son gente educada»

Joaquín Reyes: «Nuestros fans, siempre y cuando estén sobrios, son gente educada»

Además de dibujante, monologuista, actor, director y uno de los creadores de programas como La Hora Chanante, Muchachada Nui o Museo Coconut, Joaquín Reyes (Albacete, 1974) es el autor de la frase “ojalá la vida fuera como una partida de Trivial”. Como es un deseo relativamente fácil de conceder, le hemos citado en la librería cafetería Tipos Infames de Madrid […]

Andreu Buenafuente: «En este país, si tienes una empresa, piensan que eres un hijo de puta»

Andreu Buenafuente: «En este país, si tienes una empresa, piensan que eres un hijo de puta»

Showman in spanish television. Así es como se autopresenta en su perfil de Twitter Andreu Buenafuente Moreno (Reus, 1967). Si bien es cierto que hablar de él es pensar en el late night español, la delicada situación que atraviesa su sector le ha obligado en los últimos tiempos a actuar más como empresario que como artista. Amante de las Bellas Artes […]