Etiquetado con: "gourmet"

¿Qué comían los dictadores (y otros gobernantes)?

¿Qué comían los dictadores (y otros gobernantes)?

Un gourmet de los pies hasta el cuello. Así era Mao Zedong. Un exquisito que satisfacía sus gustos culinarios con la misma mano que gobernaba a su país: le encantaba el pescado fresco y exigía que se lo trajeran vivo desde cualquier parte, aunque tuviera que atravesar kilómetros. Lo metían en una bolsa de plástico con agua y listo. Más o […]

David de Jorge: «La tortilla de patatas es mi único dios, el origen del universo»

David de Jorge: «La tortilla de patatas es mi único dios, el origen del universo»

El último libro de David de Jorge, Con la cocina no se juega (Debate 2010), fue premiado merecidamente como “Best Book in the World 2010” por los Gourmand World Cookbooks Awards correspondientes al año 2011. Esos galardones, “esos premios, esas hostias y no sé qué cojones más”, los sobrelleva como mejor puede en su pintoresca oficina situada en un pequeño […]