Etiquetado con: "china"

Javier Gómez: El ‘Pocero’ chino y las estampitas de Mao

Los chinos saben de qué va esto. Todo el siglo XX a hostias entre capitalismo, comunismo y nazismo y resulta que ahora van ellos y encuentran en el XXI la síntesis triunfadora. Con el maletín en la mano derecha, la hoz en la izquierda, y a ver cómo se las apaña para coger el martillo, Liang Wengen, el hombre más […]

Cronografía pirática (II): años cuarenta

Cronografía pirática (II): años cuarenta

Venimos de los treinta, permitiéndonos el desliz consciente de dejar para esta década un título importantísimo en la historia de las tiras de cómic en prensa (en tanto que también ocupará esta década y las siguientes). En el 1934, empieza la larguísima saga de Terry y los Piratas a manos de su creador Milton Caniff. Éste se ocuparía de la […]

Estrella Michelin low cost: Hong Kong

Estrella Michelin low cost: Hong Kong

  Este invierno, mientras pasaba una breve temporada en Hong Kong feliz en la creencia de haber elegido para mi temporal retiro un paraje lo suficientemente absurdo como para que nadie se acordara de mí, recibí una inesperada llamada de Jot Down cuyos tentáculos, como habrán podido comprobar en una primera ojeada al sumario, son largos además de atinados. Había […]

David Muñoz: DiverXo

David Muñoz: DiverXo

«Diverxo es punto de partida para algunos conceptos e ideas, pero igual que encontramos inspiración en Italia o Suramérica»

Una ciudad, un tranvía: Hong Kong

Una ciudad, un tranvía: Hong Kong

Sai Ying Pun (西營盤), que viene a significar Campamento Occidental, es una anomalía en el caos urbano de Hong Kong y la explicación de tal anomalía probablemente resida en su nombre. Es un barrio vertebrado por tres calles paralelas cartesianamente llamadas Western Street, Centre Street y Eastern Street. Parten de  Des Voeux Road West, por la que pasan los tranvías que […]

Kabuki Wellington

Kabuki Wellington

“Tenemos una parte de la carta que sí es cocina clásica japonesa y otra que es estilo de cocina Kabuki, una mezcla con productos de otras partes del mundo.”