Etiqueta: barcelona

Enric Juliana para Jot Down
Entrevistas, Sociedad

Enric Juliana: «El periodisme mai no hauria d’haver estat una carrera universitària, és un ofici»

(Versión en castellano) A casa sempre hem sigut gent d’ordre, subscrits a La Vanguardia. Només vam deixar de comprar-la –això m’ho han dit, perquè jo no hi era– durant el 1959-60, amb la història del Galinsoga. Per això, entrevistar a l’Enric Juliana (Badalona, 1957), director adjunt del diari barceloní, per […]

Enric Juliana para Jot Down
Entrevistas, Sociedad

Enric Juliana: «El periodismo nunca tendría que haber sido una carrera universitaria, es un oficio»

(Versió en català) En mi casa siempre hemos sido gente de orden, suscritos a La Vanguardia. Solo dejamos de comprarla —me cuentan, porque yo no estaba— en 1959-60, cuando lo de Galinsoga. Así que entrevistar a Enric Juliana (Badalona, 1957), director adjunto del periódico barcelonés, significa para mí entrevistar a […]

Restaurante Can Ravell 21
Ocio y Vicio

Can Ravell

“Aquí he visto a gente poner caviar en un zapato de señora, apagar puros en un plato de angulas y abrir botellas de vino de 1000 euros para dejárselas enteras. Terrible”. Es el recuerdo que Josep Ravell, el propietario de la mantequería Can Ravell, conserva de la época de apogeo económico. Josep tiene 53 años […]

Miguel Gallardo para Jot Down
Arte y Letras, Cómics, Entrevistas

Miguel Gallardo: «Antes había delincuentes con ética, no como los de Bankia»

Es difícil de explicar a quien ha crecido con Internet o montones de canales de televisión el valor que tenía la historieta underground en España. Era una tabla de salvación, lo único que podías encontrar que se riese de todo sin contemplaciones. Pasar sus páginas era tanto una diversión como […]

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Gastronomía, Ocio y Vicio

Shunka

Cuando Hideki Matsuhisa decidió hace 12 años montar el Shunka en Barcelona no fue por azar que eligiera una calle estrecha, sombría y muy céntrica para ubicarlo. En el número cinco de la calle Sagristans había entonces una panadería que cerraba; una oportunidad que ni Hideki ni su cuñado quisieron […]