En la escena inicial de la película Mapa de los sonidos de Tokio, de Isabel Coixet, puede verse a una hermosa joven rubia casi desnuda sobre una mesa, apenas cubierta por unas anchas hojas de banano… Sobre ellas se encuentran varias piezas de sushi y sashimi degustadas por un grupo de ejecutivos japoneses de alto nivel. Así es como suele representarse en la ficción el nyotaimori (女体盛り) o “presentación del cuerpo femenino”, también llamado body sushi o sushi corporal… O nantanimori (男体盛り), “presentación del cuerpo masculino”) cuando el modelo que hace de bandeja humana es un hombre.
Este ritual gastronómico puede ser un auténtico placer para los sentidos, además de un juego erótico de primer orden del que pueden disfrutar tanto los comensales como la persona que ofrece su cuerpo para ser embellecido y simbólicamente devorado. Supongo que al ser yo un ferviente niponófilo, aficionado a la comida japonesa e interesado en todo tipo de sexualidades alternativas, era bastante inevitable que me sintiera lo suficientemente atraído por este tipo de cenas como para querer investigar más sobre ellas.
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Del underground a Sunset Boulevard
Nadie parece tener realmente claro ni dónde ni cuándo ni cómo se empezaron a realizar nyotaimoris. La información disponible es contradictoria y escasa, y las opiniones suelen moverse entre dos extremos: quienes afirman que es una disciplina gastronómica centenaria que se enseñaba tradicionalmente a las geishas y quienes sostienen que no es una práctica japonesa en absoluto, sino fruto de la imaginación calenturienta de los decadentes occidentales. Como suele ocurrir, ambas teorías son falsas y la verdad se encuentra en un punto intermedio.
Las geishas tradicionales ya tenían bastante con sus agotadoras clases de danza, música, literatura y estética, y no hay constancia alguna de que se incluyera el nyotaimori entre sus habilidades (ni tendría demasiado sentido: ya llegará el momento de un artículo más detallado sobre el mundo de las geishas). Tampoco hay constancia, hasta donde yo sé, de ninguna pintura, ukiyo-e o testimonio antiguo sobre nyotaimoris… A diferencia del shibari, cuyas raíces históricas en un arte marcial medieval pueden rastrearse fácilmente, debemos concluir que el nyotaimori nació como una práctica subterránea en una época relativamente reciente, probablemente a mediados del siglo XX.
Lo que no tiene sentido es afirmar que es una práctica exclusivamente occidental: no sólo porque es relativamente sencillo rastrear la realización de nyotaimoris en Japón, sino también porque la relación entre comida y erotismo (entre gula y lujuria, si preferís) es universal, y se plasma en cada cultura de una forma diferente… Tiene lógica que en Japón se reflejara a través del arroz y el buen pescado, incluso sin tener en cuenta el cortocircuito nipón entre animales marinos y sensualidad del que ya dimos cuenta en otro artículo.
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menuda gilipoyez comer en el cuerpo del otro… parecen putas baratas o esclavas;; pero eso si, todo muy chic
Ignoro qué clase de «putas baratas» frecuenta, pero ya puedo adelantarle que no es un concepto que cuadre con el de bandeja de nyotaimori. Por otro lado, le animaría a probar un juego erótico antes de criticarlo, más que nada para no quedarnos limitados al misionero…
(Cada vez que alguien escribe «gilipoyez», Dios mata a un gatito).
Donde podría encontrar en España un restaurante de nyotaimori?? Me gustaría asistir soy enamorado del sushi
En última instancia quien decide el precio de su cuerpo es la propia modelo. Cuestionar la integridad moral de las mujeres que aparecen en el reportaje me parece inadecuado.
‘O nantanimori (男体盛り), “presentación del cuerpo masculino”) cuando el modelo que hace de bandeja humana es un hombre’
¿Y ya que los nombrais, por qué no poner alguna foto de ‘presentaciones del cuerpo masculino’?
Pues nada me gustaría más, pero desgraciadamente ninguno de los dos modelos masculinos que han colaborado en nuestros nyotaimoris nos autorizó a utilizar públicamente sus fotos…
¡En toda la boca!
Me parece estupendo. Comida japonesa con un toque erótico.
La verdad que soy una autentica fan de los Nigirisushi, Makis, Uramakis y todas las formas conocidas de comer Shuhi, pero encima de un cuerpo humano me parece muy excitante.
Solo puedes decir “ Gochisousama deshita” (gracias por la comida).
Qué excitante, y qué hermosa la presentación. Sin embargo me sorprende no encontrar comentario alguno sobre las evidentes connotaciones antropófogas de esta práctica!
Un artículo muy interesante, gracias y enhorabuena.
¡Gracias por las felicitaciones! La vertiente antropófaga (¿sabías que en Japón hay un ex-caníbal presentando un programa de cocina, y no es broma?), queda para otro momento. :-)
Siempre me ha gustado mezclar estos dos placeres, y hace poco me enteré de que en un lugar de Tenerife organizan estas ceremonias, os paso la noticia para que lo añadáis a vuestra agenda :)
http://www.diariodeavisos.com/2011/11/18/actualidad/%C2%BFte-apetece-un-body-sushi/
Genial artículo!
Como siempre leerte es un placer. Sin embargo, soy una cerdita tanto del sushi como de los cuerpos desnudos. No creo que me comporte muy civilizadamente en este tipo de ‘rituales’ erotico-gastronómicos… Yo cerdita, me imagino hundiendo mi hocicote en los cuerpos mientras devoro mi comida preferida…. ¿se puede hacer eso con el nyotaimori? ¿o hay que ser muy propio, respetuoso y modosito?
; )
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A mi me parece excelente, un poco freaak, pero a nivel empresarial lo encuentro cojonudo. Cubre un nicho de mercado hasta ahora nunca cubierto.
Me temo que desde el punto de vista empresarial nunca será una bomba : ). Como muy bien ponía de relieve el autor del artículo, la preparación ritualizada del Nyotaimori es demasiado compleja para eso: la música, la decoración, la preparación de la «mesa»: en New York esos eventos para un máximo de 12 personas cuestan unos 250 euros por persona…un nicho de mercado esencialmente estrecho :) . Yo habré realizado unos 20, y no recuerdo que en ninguno el éxito económico fuera el objetivo. Gran artículo.
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la verdad es algo interesante y que me gustaría probarlo como aficionado a la cultura japonesa, sea o no underground. Tiene su punto erótico-kitsch, pero es más como una experiencia que algo realmente común (hablo de la extensión de la práctica). La extrañeza del hecho supera la excentricidad del mismo, no obstante, es atraiente.
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