Artículos escritos por Fernando Olalquiaga

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca

Si es verdad que todos llevamos dentro un pequeño seleccionador nacional de fútbol, de baloncesto, de hockey, incluso de otros deportes solo aparentemente más autónomos como el tenis, el atletismo o el bolo montañés —¡el bolo montañés existe!—, no es menos cierto dentro de uno de los más inaccesibles bolsillos […]

Cisma en el rugby football, o el nacimiento de un deporte

Cisma en el rugby football, o el nacimiento de un deporte

Fantasmas al óleo Aquellos que tengan el buen gusto de visitar el estadio de Twickenham en Londres —y cualquier ocasión es buena para ello, pues es una de esas pocas ocasiones en las que entrar en un recinto deportivo está más que justificado— aparte de contemplar maravillas como la Calcutta Cup1, que desgraciadamente un año sí y otro también se […]

Karina Kvasniova: «Los lapsus muchas veces son culpa de quien está detrás del pinganillo, que suele ser un hombre»

Karina Kvasniova: «Los lapsus muchas veces son culpa de quien está detrás del pinganillo, que suele ser un hombre»

Karina Kvasniova ya quería ser periodista deportiva en una época en que los secretarios generales del Partido Comunista soviético duraban menos en su cargo que el tiempo que se tardaba en anunciar su muerte. Así, mientras Andrópov sucedía a Breznev para poco después dejar paso a Chernenko —predecesor de Gorbachov—, en la república lituana ella empezaba a vislumbrar una carrera de […]

Juan Diego Botto: «Tomar la calle y construir desde abajo es la única alternativa en España»

Juan Diego Botto: «Tomar la calle y construir desde abajo es la única alternativa en España»

Los más golfos recordarán a Juan Diego Botto como el actor que ponía cara y voz al joven y moralmente vacuo protagonista de Historias del Kronen (1995), y los que presumen de padecer de un gusto más exquisito a la hora de elegir películas […]

Restaurante Lágrimas negras

Restaurante Lágrimas negras

Hotel Silken Puerta de América, Avenida de América 41, Madrid Teléfono: 91 744 54 00 Hay una confabulación contra la Navidad. Es algo que todo el mundo sabe desde hace mucho tiempo, pues esta maquinación no se preocupa en permanecer oculta. No quiere permanecer en la sombra. Es conspicua. Es descarada. Y está por todas partes: ya ha llegado hasta […]

Brockmans Gin y la verticalidad del limón

Brockmans Gin y la verticalidad del limón

Hay crisis en el periodismo, ¿acaso alguien no se ha enterado? ¿Tanto nos tenemos que rascar los bolsillos que ya nadie pisa los bares por las mañanas, se tenga un empleo remunerado o no, siempre muy temprano, cuando las conversaciones son más sensatas y profundas […]

El Gran Wyoming: «España se ha derechizado tanto que llamamos ‘centro’ a la extrema derecha»

El Gran Wyoming: «España se ha derechizado tanto que llamamos ‘centro’ a la extrema derecha»

José Miguel Monzón Navarro (Madrid, 1955), muchísimo más conocido en esta desolada parte del mundo como el Gran Wyoming, traspasó un día la entrada de la Facultad de Medicina y allí, entre batas blancas, cadáveres de indigentes a medio diseccionar y voluminosos tratados de anatomía humana, se encontró de cara con la realidad del franquismo y el submundo de la […]

Jon Sistiaga: «Los grandes periodistas están prejubilados o son parte de un ERE»

Jon Sistiaga: «Los grandes periodistas están prejubilados o son parte de un ERE»

 Si hay algo que no le gusta nada a Jon Sistiaga (Irún, 1967), casi tan poco como un simposio entre señores de la guerra somalíes y ultras del Club Atlético Independiente centrado únicamente en cómo poner fin a su fulgurante carrera periodística de la manera más dolorosa posible, es que se le defina como corresponsal de guerra. Más aún […]

Ciencia y arquitectura de Sir Christopher Wren

Ciencia y arquitectura de Sir Christopher Wren

Londres, Londres Pasan los siglos y seguimos mostrando una querencia irresistible por visitar Londres. Algunos llegan más lejos y se quedan allí para siempre; los motivos que esgrimen son bastante oscuros, pero suelen tener relación con el amor en cualquiera de sus variantes. Amor por una persona, casi siempre de ascendencia colonial; por las empanadas de anguila y riñones a […]

David de Jorge: «La tortilla de patatas es mi único dios, el origen del universo»

David de Jorge: «La tortilla de patatas es mi único dios, el origen del universo»

El último libro de David de Jorge, Con la cocina no se juega (Debate 2010), fue premiado merecidamente como “Best Book in the World 2010” por los Gourmand World Cookbooks Awards correspondientes al año 2011. Esos galardones, “esos premios, esas hostias y no sé qué cojones más”, los sobrelleva como mejor puede en su pintoresca oficina situada en un pequeño […]