Artículos escritos por Fernando Olalquiaga

Gastronomía extrema y gusto adquirido

Gastronomía extrema y gusto adquirido

Antigastronomía. Apúntenlo quienes tengan unos impulsos emprendedores que ninguna práctica terapéutica seria haya sido capaz de reprimir. Y ya que resulta inevitable que estos emisarios del mal tomen posesión de bares, tascas, cantinas y restoranes —siempre atentos a la oportunidad de presentar cuentas de importes legendarios a una clientela que aún se encuentra enfrascada en una lucha sin sentido con […]

Eddie Spaghetti: «El rock terminará siendo un producto delicatessen, para esnobs o para quien quiera recordar los buenos viejos tiempos»

Eddie Spaghetti: «El rock terminará siendo un producto delicatessen, para esnobs o para quien quiera recordar los buenos viejos tiempos»

Edward Carlyle Daly III, más conocido por los pocos roqueros que ya quedan por el mundo como Eddie Spaghetti, es el bajista y cantante de la mejor banda de rock and roll del mundo. Si él dice que lo son, debemos creerle. En frío puede sonar desmesurado, pero la afirmación resulta cierta al menos durante el tiempo que los ves […]

XVI Festival de Cine Alemán

XVI Festival de Cine Alemán

Un año más, y ya van dieciséis, durante unos días del mes de junio se celebró en Madrid la nueva edición del Festival de Cine Alemán. Como además suele coincidir con las jornadas finales de la Feria del Libro, quienes demostraran un cierto interés por la cultura —un interés que no pocos psiquiatras y algún politólogo podrían considerar como una […]

Un cuento francés

Un cuento francés

Tantas veces hemos recalcado el amor que se le profesa a Woody Allen en Europa, el reconocimiento que en su propio país —nos dicen— se le niega, se le escatima, se le arrebata llegado el caso de que ose acariciar una estatuilla chapada en oro, que al terminar una película como Un cuento francés (Au bout du conte, 2014) hasta […]

Insomnia: terror, maldad y sexo con escarabajos

Insomnia: terror, maldad y sexo con escarabajos

La colección que llegó para condenarnos Me gusta la literatura de terror. Y no me refiero a terrores figurados, como los que se deben sentir a la hora de asomarse a las páginas escritas por cualquier sesudo autor alemán, sino a la auténtica sensación de pavor que nos proporcionan monstruos y apariciones, paisajes hostiles y pactos con el diablo. El […]

La historia de Iron Maiden en cinco discos y el horror de Dunwich

La historia de Iron Maiden en cinco discos y el horror de Dunwich

«El heavy es un milagro», afirmó con su habitual sabiduría cierto sanedrín. Ya que según la ciencia el universo está formado por materia y antimateria, quizás fuera más adecuado llamarlo «antimilagro» una revelación de la existencia del diablo […]

La insoportable pesadez de leer

La insoportable pesadez de leer

«A mí me gusta mucho leer, pero no tengo tiempo». Durante los fríos meses de invierno, y también durante los más templados que los anteceden y suceden, otras actividades más esenciales ocupan nuestros días. Actividades que comprenden, entre otras cosas, correr, correr y correr por los parques y aceras públicas, jugar al pádel de gorra en selectos clubs privados, acudir […]

XV Festival de cine alemán

XV Festival de cine alemán

El pasado mes de junio, del día 11 al 15, se celebró en el cine Palafox de Madrid la 15ª edición del Festival de Cine Alemán, organizado por German Films con el apoyo de varias instituciones públicas y privadas ¿Fueron cinco días suficientes? Si lo juzgamos según la afluencia de público, no fueron suficientes. Si lo juzgamos según la variedad […]

Rugby y fútbol: un vano ejercicio de ética comparada

Rugby y fútbol: un vano ejercicio de ética comparada

Todos lo hemos oído alguna vez. Ya sea apoyados en la barra de un bar, mientras vemos un partido de fútbol y nuestras ideas, ya bastante sedadas por el tedio del neojuego, derivan hacia la relación que se da entre la decadencia de Occidente y el incesante deterioro de la calidad de las tapas que acompañan a una caña; ya […]

Juanjo Puigcorbé: «Si se hubiera invertido en cultura la décima parte de lo que se ha invertido en deporte, este país sería uno de los más importantes»

Juanjo Puigcorbé: «Si se hubiera invertido en cultura la décima parte de lo que se ha invertido en deporte, este país sería uno de los más importantes»

Si bien no falta quien sitúe la Edad de Oro en los continentes perdidos, en Hiperbórea o la Atlántida —y no pocos estudiosos hacen referencia a ambos—, aquellos que recordamos ese año de nuestras vidas que dieron por llamar Curso de Orientación Universitaria somos conscientes de poseer una verdad si no inmutable, sí al menos sólida como una obra de […]