Artículos escritos por Paco Cerrejón

Miquel Iceta, ministro de Cultura. Foto. Cordon Press.

Nuevos pasos de baile en la política cultural

Tú me dejaste de querer cuando más te necesitaba. C. Tangana Es posible que buena parte de la cultura nacional tarareara este verso cuando el ya cesado ministro de Cultura, José Manuel Rodríguez Uribes, dijera al poco de comenzar la pandemia «Hoy toca pensar en los enfermos, en salvarles la vida y en parar el virus. Y cuando lo consigamos […]

Gastronomía en viñetas

Gastronomía en viñetas

La comida, y la versión civilizada de la misma, la cocina, es algo tan básico en la vida de las personas que resulta sencillamente imposible que no aparezca en obras de ficción, ya sea como protagonista o como un elemento más de la narración. Yuval Noah Harari señala en su libro Sapiens que la nuestra es una raza de cocineros […]