Ocio y Vicio

Pablo Carbonell para Jot Down port
Entrevistas, Humor snob, Ocio y Vicio

Pablo Carbonell: «Hace falta un periodismo que saque los colores a la gente»

Pablo Carbonell (Cádiz, 1962) ha tocado todos los palos del espectáculo desde que saliera de su tierra natal formando dúo con Pedro Reyes en aquellos remotos años de La Movida. Ha cosechado éxitos en el humor, la música, la televisión, el cine y el teatro. Sus trabajos siempre llevan su […]

Gastronomía, Ocio y Vicio

Bodega Sepúlveda

c/Sepúlveda, 173 Barcelona Actualmente una bodega es, además de un lugar donde comprar vino, un local donde comer. Hace ya tiempo que en muchas de ellas han optado por poner unas mesas y servir esos mismos vinos acompañados de algo no muy elaborado que picar: mejillones, anchoas, aceitunas… el lugar […]

Expo Sevilla 92 1
Ocio y Vicio

El 92 era una feria

Una punta de flecha encendida prende un pebetero. O no: una ilusión colectiva prende un país. Estábamos matando los minutos de una tarde de final del único mes de junio sevillano. Aniquilando los minutos de espera a base de crujir rebujitos, que entonces eran una novedosa combinación […]

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Gastronomía, Ocio y Vicio

Restaurante Summa

Restaurante Summa Profesor Waksman, 5. Madrid Tel: 914 573 227 www.restaurantesumma.com Aprovechando la conmemoración del primer aniversario de Jot Down y como parte integrante de las pompas y los fastos que de ella se derivan, el politburó de la revista, facción mesetario-solanera, decidió encargarme el despropósito artículo que tienen delante y […]