Este artículo ha sido el ganador del concurso de divulgación científica de Ciencia Jot Down 2014.
Se ha de advertir que el pedo antes hace al trasero digno de laudatoria que indigno de ella. (Gracias y desgracias del ojo del culo, Francisco de Quevedo).
Las ventosidades y los borborigmos (los ruidos producidos por las contracciones de las paredes del tracto gastrointestinal que ayudan a empujar los alimentos y los gases a través del estómago) forman parte del cuerpo humano, a pesar del embarazo que produce tanto oírlos, como olerlos, como estudiarlos en profundidad. Por ello ni siquiera existe un término médico para expresar el acto de expulsar gases o ventosidades: el exceso de gas en el aparato digestivo, si bien se conoce médicamente como flatulencia o flato, cuando es liberado por el ano se denomina simplemente ventosidad o pedo (palabra popular desde tiempos de Chaucer, autor de los Cuentos de Canterbury).
Así pues, la comunidad médica trata de pasar de puntillas por el tema objeto de glosa, esto es, los pedos, a pesar de que son omnipresentes y hasta ya el emperador Claudio promulgó un edicto, Flatum crepitumque ventris in convivio mettendis, para establecer cómo debían los comensales expelerlos durante las comidas. Con todo, alguien debe arremangarse y ponerse a analizar el pedo, sacrificándose por los demás. Hasta el punto de que se contabilicen para establecer una media. Por ejemplo, una persona sana expulsa flatulencias una vez cada hora de media, dependiendo de lo que se haya ingerido o de los niveles de estrés, produciendo hasta dos litros de gases. La mayoría de ellos son inodoros, afortunadamente. Y el delatador ruido del pedo se produce a causa de la vibración de la apertura anal, variando en función de lo contraído que se halle el músculo del esfínter y la velocidad a la que se expela el gas, así como otros factores como la humedad y la grasa corporal. Tantos matices como en una flauta del mal gusto.
A pesar de que todo esto pueda invitar a la carcajada (y de hecho yo mismo estoy escribiendo estas líneas con un rictus de diablura infantil), nuestros pedos pueden constituir una forma como otra cualquiera de acceder a los secretos de la química, la biometría, la anatomía, la digestión y cualquier otra vertiente científica. Quizá es una forma un tanto licenciosa de hacerlo, pero ¿no dicen que la ciencia debe ser atrevida y transitar los caminos que nadie ha transitado aún? Bien lo sabía uno de los primeros científicos que se acercó al pedo, Benjamin Franklin, que analizó los componentes de la comida y su influencia en el olor de las flatulencias en su ensayo Pee orgullosamente (Fart Proudly, 1781). En él reclamaba que se hallara alguna forma de que ventosearse en público dejara de ser profundamente incómodo. Las copias del ensayo fueron impresas por el propio Franklin en su imprenta en Passy. A continuación, distribuyó el ensayo a amigos y colegas, entre ellos Joseph Priestley (químico famoso por su trabajo sobre los gases).
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Follar, follar es un buen nombre, médico o popular, para el acto de expeler una ventosidad sin hacer ruido.
Follar. Está en el DRAE.
Hay que decirlo más; p.ej.: Fulanita se folló y puso cara de no saber nada mientras arrugaba la nariz.
Algo así.
Me ha llamado mucho la atención lo de la combustión espontánea fruto de la ventosidad. Es una forma de morir muy peculiar: tirarse un peo y arder.
Excelente texto.
Queda para otra ocasión una reflexión sobre la importancia del pedo en las relaciones de pareja, sin duda uno de los factores que marca claramente la fase en que se encuentra una relación.
Sólo voy a decir una cosa:
«El arte de tirarse pedos, ensayo físico-teórico y metódico de 1751» de Pierre-Thomas-Nicolas Hurtaut e ilustrado por José María Lema. Editorial Pepitas de Calabaza.
Lo tengo en mi poder desde 2009 ó 2010, no me acuerdo. Con éste ejemplar tengo más éxito con mis comensales que con el Ferrero Rocher.
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Me gustan mucho tus artículos, Sergio Parra (te sigo en «Papel en blanco»). Ahora sé que lo escatológico viene de vocación: http://www.xatakaciencia.com/sabias-que/la-mayoria-del-polvo-de-tu-casa-no-es-piel-muerta-de-tu-cuerpo-sino-cacas-de-acaro
Sólo una precisión: debe denominarse «sulfuro de hidrógeno» y no «ácido sulfhídrico». Además, los sulfitos no son»una forma de azufre» (esto parece una mala traducción del inglés, sulphur=azufre), sino compuestos de azufre. Por lo demás, muy bueno, sin caer en la escatología.
Segunda parte sociocultural: A tener en cuenta el porqué a las mujeres se les resiste tanto eso de expelerlos públicamente siendo algo tan cotidiano.
Habría que realizar un mapa mundial para ver donde son más propensas a soltarlos sin miramientos y donde menos. Apuesto que el España la cosa va de que al sur se sueltan y en el norte se lo guardan.
¿Si?, ¿no? ¿quién da más?.
Bueno, quizá si hubiera muchos más hombres que tuvieran perfectamente asimilado que las féminas se pean igual que nosotros y que no pasa nada por ello, ellas no se resistirían tanto. Pero como está muy extendido entre los tíos el mito de que las chicas no hacen eso (o más bien no deberían)…
Yo tenía un conocido que aunque no se atrevía a decirlo en voz alta delante de nosotros, todos sabíamos que aspiraba a encontrar una novia que no tuviese que sentarse nunca en una taza.
También conozco actualmente a una que si oyera la palabra «pedo» posiblemente se desmayara por una bajada de tensión y que además, espera a un príncipe azul que no tenga que cagar jamás. Sigue esperando…
«Y el delatador ruido del pedo se produce a causa de la vibración de la apertura anal, variando en función de lo contraído que se halle el músculo del esfínter y la velocidad a la que se expela el gas, así como otros factores como la humedad y la grasa corporal. Tantos matices como en una flauta del mal gusto»
QUE ME PEO DE LA RISA XDDD
PERO COMO ALEGRA EL DÍA HABLAR (O LEER) DE PEDOS :D
A ver, si una señora está potente, buenísima, como por poner un ejemplo, Anna Torv de «Fringe», se me puede sentar sobre la cara y soltar una batería de pedos sobre mis narices. ¡Qué digo! ¡Hasta cagárseme encima podría, la ninfa esa! ¿Quiere esto decir que soy un coprófago…? ¡¡No y no, hijos míos!!
Ocurre que con tal de llegar a un «entente cordiale» con la moza, no voy a ir de estrecho y ponerme melindroso por un «quítame allá esos pedos» ¿Que más dará, señoras y señores? ¿Acaso no tenemos todos culo y necesidad de soltar aire?
¡El mundo iría mejor si fueramos todos más comprensivos con los apretones ajenos, familia!
A “Tip”.
Ante casos como el tuyo los latinos decían “necesitas caret lege” (la necesidad tiene cara de hereje).
Siempre he pensado que si me cruzase con Dunham le diría que soy el hombre que más la quiere en el mundo, pero, lamentablemente, al leer tu comentario, me he dado cuenta de que estaba equivocado.
¿Pues y qué otra cosa supones tú, hijo de mis entretelas, que es el amor verdadero? Cuando quieres a alguien de verdad, estás dispuesto a limpiarle el culo sin vacilar. Tenemos el ejemplo en nuestros hijitos, bebés que «mean colonia» y hacen cacas que «apenas huelen». ¿Por qué dejamos de ser tan compasivos en la edad adulta unos con otros?
Pero digo yo, ¿Ibas a ser igual de «compasivo» con Rita Barberá o Montserrat Caballé que con Anna Torv?
¡¡Qué mala leche, Cavestany!! ¡Déjame un par de meses para pensarlo y decidir si proseguía mi labor cristiana con ellas dos o las mandaba a galeras a remar! ¡Jejejejeje!
O la Duquesa de Alba
No, no…
Si yo no tengo dudas acerca del amor verdadero. O mejor dicho, sí las tengo, pero no dudo en absoluto de tus sentimientos hacia la australiana. Lo que me llama la atención es tu absoluta disposición para conquistar tan espléndida mujer. En semejante tesitura (que posase su pandero en mi jeta y que procediera a soltar cualquier eventual necesidad fisiológica) yo desistiría con cordialidad y corrección y dejaría paso a otros varones: tú, en este caso.
Dicen que «en el amor y en la guerra, todo vale». Y debe ser cierto.
¡Jo, jo, jo! ¡Daría cualquier cosa por asistir a esa situación y oír cómo desistías con total cordialidad y corrección!
Sugiero no tomar completamente en serio los comentarios surrealistas de algun@s participantes. Algo que no creo que ni ell@s mism@s pretendan.
En efecto, es más bien un humor a lo «Calfornication», que por cierto, me encanta.
Dejémoslo en «La necesidad carece de ley».
Se le ha olvidado al autor que el pedo es también una forma de comunicación social, y por ejemplo Orwell en ‘Down and Out in Paris and London’ dice que un cocinero italiano se le tira un pedo para manifestar su desdén por el señor inglés, y que es algo muy común de hacer los italianos, y yo agregaría que los españoles también.
Todo lo relacionado con el aparato génito-urinario-excretor está penalizado severamente hasta llegar a convertirse casi en el último tabú, justo antes del asesinato de un congénere. La inmensa mayoría de la gente se siente sumamente incómoda con estos temas naturales y rehúye incluso el escribir y especular sobre ellos en foros como este, al que por cierto me gustaría agradecer la oportunidad que nos da de expresar con libertad las opiniones.
La represión hasta cierto punto, tiene su razón de ser para no acabar, por poner un ejemplo extremado, defecando en el plato del comensal que esté a nuestro lado. Pero que adultos que se supone equilibrados -lo que es mucho suponer- se queden agarrotados y tartamudeen ante estas cuestiones, creo que es bastante triste. Aunque por desgracia, está muy extendida esta gazmoñería entre la población adulta.
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¿Este artículo es científico, policial o de terror? Miedo me da la cantidad de sulfuro de hidrógeno que aporto a la atmósfera en torno a mi persona y la facilidad con que mediante acción palpante hago saltar descargas electroluminiscentes sobre cuerpos cargados con diferente potencial al mío.
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Sublime. Gracias y enhorabuena (aunque llegue tarde)
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Yo lo he leído aún más tarde, pero este es un tema eterno, una de las ultimas fronteras del saber. El artículo es buenísimo. Soy aficionado al tema, y me gusta ver que tantas intuiciones sobre la materia tienen base científica, y aprender cosas nuevas sobre el pedo. Este artículo me va dar mucha conversación, gracias. Por cierto, lo mismo, escrito sin sentido del humor, habría sido infumable. Enhorabuea
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Muy buen artíCulo, gracias por la información, comparto este poema del Indio Rómulo. Abrazos y pedos desde Colombia
https://youtu.be/-85St2LlUeQ
Falto en la exhaustiva y bien narrado ensayo, nombrar al sulfuro de carbono como otro de los gases malolientes del pedo. Y también aunque sea nombrar al ilustre Pedomano, artista de fines del siglo XXI:
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Le_P%C3%A9tomane