autor: Dolores Glez. Pastor

Miguel Aguilar para Jot Down
Arte y Letras, Entrevistas, Libros

Miguel Aguilar: «Más allá de la tecnología, el corazón de la edición es humano y tiene un ecosistema frágil»

Esta conversación con el director literario al frente de Taurus, Debate y Random House, Miguel Aguilar (Madrid, 1976), se celebra durante el Coloquio de editores europeos en el marco de las Conversaciones Literarias de Formentor en Aranjuez, que reúne a los principales editores europeos —y no pocos creadores— bajo la […]

Luis Suárez de Lezo para Jot Down
Entrevistas, Gastronomía, Ocio y Vicio

Luis Suárez de Lezo: «Me encantaría que en diez años la gente joven y las nuevas generaciones cocinen más»

Luis Suárez de Lezo (Madrid, 1974) es desde hace un año presidente de la Real Academia de Gastronomía, una institución con cincuenta años de trayectoria, clave para dar a conocer internacionalmente a nuestros mejores cocineros, la variedad de producto autóctono o divulgar y apoyar proyectos de investigación. Estudió Derecho aunque […]

El increíble hombre menguante. Imagen Universal Pictures.
Cine y TV

‘El increíble hombre menguante’: ¿Sueñan los insectos mutantes con ser polvo de estrella?

De todos los terrores infantiles, la metamorfosis del increíble hombre menguante es la que más se grabó en mi memoria. ¿Hay algo más terrible que avanzar milimétricamente día a día, hacia la nada, mientras somos progresivamente conscientes de que jamás podremos pararlo?  Un niño no piensa, al fin y al […]

Santiago Satrústegui para Jot Down
Entrevistas, Economía

Santiago Satrústegui: «Nuestra relación con el dinero no ha sido nunca correcta, probablemente, en la historia de la humanidad»

Santiago Satrústegui (Madrid, 1964) es presidente de Abante, una entidad financiera especializada en el asesoramiento a clientes y la gestión de sus inversiones. También preside EFPA España (European Financial Planning Association). Fundó Abante Asesores hace más de veinte años con la idea de que el cliente fuera la persona y […]