Jot Down
En el reparto global de virtudes gastronómicas, España ha defendido siempre su lugar con fiereza cuando se trata de embutidos, aceites y fritangas. Pero al llegar al postre —ese epílogo que lo resume todo o lo arruina irremediablemente— entramos en un terreno más resbaladizo, menos celebrado, pero no por ello […]
No hay órgano más pretencioso que el cerebro. Se sabe irreemplazable, inabarcable, inaccesible. Se permite incluso el lujo de producir pensamientos como «yo soy el cerebro», lo cual no deja de ser una forma elegante de egolatría circular. Su altivez es tal que ha logrado que lo consideremos un misterio, […]
El infierno tiene aroma a inciensos El bienestar tóxico no siempre lleva bata blanca ni receta médica: a veces huele a incienso ecológico y se viste con mallas técnicas de color pastel. Donde el silencio es obligatorio, pero los mantras suenan por altavoces Bluetooth. Donde la iluminación tenue no sirve […]
Hay quien ve en los templos una invitación al recogimiento espiritual, otros una proeza de la ingeniería medieval, y otros —con menos fervor y más escepticismo— un vestigio de los pactos entre la cruz, la piedra y el poder. Y sin embargo, no todas las iglesias bonitas de España salen […]
Llegué a Tuéjar tras dejar la A3 a la altura de Requena, tras unos cuantos kilómetros de una carretera estrechísima en la que los locales aminoraban la marcha lo suficiente para saludar y avisarme de que venía un camión cargado de troncos. Iba por trabajo, a una reunión del órgano […]
Soy lector fiel de Maria Popova desde hace años. Algunos de sus artículos me han emocionado y sorprendido, y no pocas veces he subrayado frases suyas como quien guarda pequeños espacios de lucidez. En Jot Down hemos tenido el placer y el privilegio de traducir y publicar algunos de sus […]
Este ha sido mi segundo año asistiendo al Festival de Barbitania y de nuevo me encuentro pensando en un encuentro que para mí dura bastante más que los propios días en los que se celebra. Barbastro, que durante un corto periodo se convierte en el centro de las letras hispánicas […]
«No me quedaba sino interrogar a los filósofos», le explica Marco Polo a Kublai Kan, el emperador de los tártaros que le había encargado dibujar un mapa de su propio territorio (la geografía simbólica de Las ciudades invisibles de Italo Calvino). En Ipazia, el viajero recuerda haber preguntado: «–¿Dónde está […]